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प्राचीन भारतीय विज्ञान – भाग १

क्या आप जानते हैं कि कई मंदिरों में, जहाँ भगवान को मीठे दूध और दूध से बनी मिठाइयों का भोग लगाने की परंपराएँ हैं, वहाँ दूध को पहले उबालना होता है? ऐसा क्यूँ है?